Pinienzapfen

Pinienzapfen
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  ENTDECKEN - Lege den Pinienzapfen an einen warmen Ort in deiner Wohnung oder auf... mehr

Pinienzapfen

 

  • ENTDECKEN - Lege den Pinienzapfen an einen warmen Ort in deiner Wohnung oder auf die Heizung im Wohnzimmer. Wenn es beginnt leise zu knistern, öffnet sich der Zapfen und du gelangst an die schmackhaften Pinienkerne.
     
  • DUFTEND - Mit dem Öffnen verströmt der Zapfen den typischen Duft von Mittelmeerpinien.
     
  • SCHMACKHAFT - Die Pinienkerne werden nach und nach vom Zapfen freigegeben und können mit einem Nussknacker leicht von ihrer schwarzen Schale getrennt werden. Anschließend kannst du und deine Tiere den milden Geschmack der hellen Kerne genießen.
     
  • ZAHLREICH - Es können teilweise bis zu 100 Kerne in einem großen Zapfen sein.
 
Unbehandeltes Holz wie Pinienzapfen sind ein tolles Kauspielzeug bspw. für Kaninchen.
Kaninchen müssen auf hölzernen Gegenständen kauen, um ihre Zähne abzunutzen und Pinienzapfen würden Kaninchen auch in freier Wildbahn finden.
  
 
MÖGLICHKEITEN, um an die Kerne des Pinienzapfens zu kommen

Wer Zeit hat, kann seinen Pinienzapfen einfach in ein warmes Zimmer stellen und wartet, bis er sich von allein öffnet. Das kann allerdings Wochen dauern. Oft sind die Kerne aus den Zapfen dann nicht mehr essbar. Sie verderben mit der Zeit. Meist schimmeln sie innerlich oder nehmen eine graue Farbe an. Schon am muffigen Geruch ist zu erkennen, dass man diese dann nicht mehr essen sollte. 

Wer schneller an die Kerne kommen möchte, der sollte den Zapfen neben den warmen Ofen stellen. Da öffnet er sich viel schneller, meist schon am selber Abend. Auch kann man den Zapfen auf einen Rost oder ein Backblech legen und in den Ofen schieben. Der sollte auf 60 - 80 ˚C eingestellt sein. Nach wenigen Minuten öffnen sich die Zapfen. Allerdings ist das Knacken dann nicht zu hören. Das kann mitunter richtig laut sein.

Auch kann man ihn in einer Pfanne leicht durchrösten. Dann löst sich die Schale ganz leicht. Man gibt den Zapfen dazu in eine Pfanne ohne Fett und röstet sie bis sie gold-gelb sind. Außerdem kann man einen ganz normalen Nussknacker verwenden. Man öffnet die Pinienkerne wie Walnüsse oder Paranüsse. Deine Tiere benötigen diese Hilfe jedoch nicht.

Für alle Bedenkenträger:
Der Baum des Pinienzapfen enthält Harze, jedoch nicht der Zapfen selbst. 

Zum Fettgehalt:

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